GESCHIEDENIS……

Voor degene die interesse hebben in de geschiedenis van de wijnen uit Zuid-West Frankrijk:

www.france-sudouest.com/fr/page/histoire

 

 

coteaux du quercy……

De wijnstreek “Coteaux du Quercy” ligt in de historische streek de Quercy Blanc, tussen Cahors en Montauban.

De pelgrimsroute naar Santiago de Compostela loopt er dwars doorheen.

In Bruniquel, een tiental kilometer van La Bouygue, liggen, de eerste wijnvelden van de AOC Coteaux du Quercy. Deze AOC werd door de wijnboeren verkregen op 29 oktober 2011.

 

 

De kalkachtige grond en de klimatologische invloeden van zowel de Atlantische Oceaan als de Middellandse Zee zorgen voor donkerrode wijnen, zacht en vlezig met aroma’s van rijp fruit en kruidige nuances. De basis is steeds Cabernet Franc (maximaal 60%) waaraan Merlot, Malbec, Gamay of Tannat wordt toegevoegd (maximaal 20% van iedere druifsoort).

De karaktervolle donkerrode wijn is op zijn best na een viertal jaar. Liefst serveren rond de 16°C en 1 uur vooraf decanteren.
De frisse, fruitige rosé wordt jong gedronken en hebben nuances van rood fruit en witte bloesem.

(De witte wijnen hebben geen AOC, maar worden wel geproduceerd, van smaakvol droog tot heerlijk zoet)

 

Wijnfeesten in de Quercy Blanc
Ieder jaar op de 2e zaterdag van augustus (afwisselend in Montpezat-de-Quercy en Castelnau Montratier) is er een groots wijnfeest. Bij aankomst koop je één wijnglas en hiermee mag je de hele dag overal gratis proeven.

Tijdens de “Journées du Patrimoine”, (de open monumentendagen, iedere 3e zondag van september) organiseren de wijnboeren van les Coteaux du Quercy in het kasteel van Bruniquel een geanimeerd wijnfeest met demonstraties van ambachtelijke wijnverwerking.

 

Enkele wijnboeren in de omgeving van Castelnau-Montratier

DOMAINE DE SAINT JULIEN, Castelnau-Montratier

DOMAINE DE CAUQUELLE, Flaugnac

DOMAINE DE PECH REVEL, Flaugnac, Biologisch

DOMAINE DE LINON, St. Paul-de-Loubressac

CHAI SAINT-ÉTIENNE, St. Paul-de-Loubressac

DOMAINE DE LAFAGE, Montpezat-de-Quercy, Biologisch

 

 

 

 

WIJNEN Midi-Pyrénées